Нам понадобятся следующие продукты 150 г манной крупы, 450 г молока, 1 ст. л. сливочного масла, 1 -2 яйца, мука, соль, масло для жарки.
В кипящее молоко с маслом постепенно всыпать манную крупу, быстро помешивая ложкой, чтобы не было комочков, и варить на слабом огне 10 мин. Затем добавить яйца, хорошо вымесить (можно немного подсолить) и разделить на лепешки.
Разложить начинку на лепешки, края соединить, формуя небольшие пирожки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Для начинки берем любые продукты, имеющиеся в доме. Это может быть вареное и пропущенное через мясорубку мясо, печенка, жареные грибы с луком, тушеная капуста и т.д.
В кипящее молоко с маслом постепенно всыпать манную крупу, быстро помешивая ложкой, чтобы не было комочков, и варить на слабом огне 10 мин. Затем добавить яйца, хорошо вымесить (можно немного подсолить) и разделить на лепешки.
Разложить начинку на лепешки, края соединить, формуя небольшие пирожки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Для начинки берем любые продукты, имеющиеся в доме. Это может быть вареное и пропущенное через мясорубку мясо, печенка, жареные грибы с луком, тушеная капуста и т.д.
Комментариев нет:
Отправить комментарий