Ингредиенты (на 6-8 порций):
2 кг мякоти говядины, нарезать кубиками
1 / 2 стакана мука
2 столовые ложки растительного масла
1 лавровый лист
2 столовые ложки кетчупа
1 луковица, нарезанная
1 / 2 ч.л. перца
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки сахара
6 моркови, очищенной и нарезанной
1 чашка нарезанного сельдерея
4 больших картофелины, очищенных и порезанных кубиками
4 стакана воды
Приготовление:
Обвалять мясо в муке. На сковороде разогреть масло, обжарить мясо со всех сторон.
Все овощи залить водой, добавить мясо, лавровый лист, посолить и поперчить. Добавить кетчуп.
Разложить по горшочкам и выпекать в духовке при 200 гр. около 40 мин.
Украсить зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий